1. *
  2. *
 

(831) 413-60-16
(831) 277-84-64

Смесь пищевая

Баллон 40 литров
ТУ 2114-002-45905715-04

Для упаковки овощей

850 ( 2х комп. смесь) 1550 ( 3х комп. смесь) руб.

Смесь пищевая

Смесь пищевая в баллонах (пищевой газ) является смесью химически чистых инертных газов азота и углекислого газа высшего сорта в заданных соотношениях (смесь углекислоты и азота). Смесь газовая — пищевая не токсична, не горюча и входит в состав атмосферы Земли. Сбора и утилизации не требуется.

ООО «Торговый Дом СпецТехГаз» (Нижний Новгород) осуществляет производство и продажу Пищевых газовых смесей, изготовленных в соответствии с ТУ 2114-002-59656664-09, сжатые в стальных баллонах, изготовленных по ГОСТ 949, вместимостью 40 литров. Баллоны со смесью газовой — пищевой имеют чёрный (серый) цвет, у которых верхняя сферическая часть окрашена в жёлтый цвет. Объём пищевой газовой смеси в баллоне при давлении 150 кгс/см2 и температуре 20оС составляет 5,7 м3.

Смесь газовая — пищевая используется для создания защитной Модифицированной Газовой Среды (МГС) при упаковке и хранении пищевых продуктов, по принципу замещения воздуха в упаковке с пищевыми продуктами смесью газов определённого состава. Хранить в такой защитной, газовой среде можно мясо, рыбу, хлеб, овощи, фрукты, ягоды, молочные и сыпучие продукты. При этом сохраняется качество продукта и увеличивается срок хранения.

Упаковываемый продукт О2 СО2 N2 Срок хранения Темп.
Клубника 0-10 15-30 60-85 15-20 0-5
Яблоки 2-3 1-2 95-98 15-20 0-5
Томаты 80 20 15-20 8-12
Свежий салат, лук 2-5 2-5 90-95 15-20 0-5
Грибы 10-15 85-90 15-20 0-5