1. *
  2. *
 

(831) 413-60-16
(831) 277-84-64

Смесь пищевая

Баллон 40 литров

ТУ 2114-002-45905715-04

Для упаковки рыбопродуктов.

850 ( 2х комп. смесь) 1550 ( 3х комп. смесь) руб.

Смесь  пищевая

Смесь пищевая в баллонах (пищевой газ) является смесью химически чистых инертных газов азота и углекислого газа высшего сорта в заданных соотношениях (смесь углекислоты и азота). Смесь газовая — пищевая не токсична, не горюча и входит в состав атмосферы Земли. Сбора и утилизации не требуется.

ООО «Торговый Дом СпецТехГаз» (Нижний Новгород) осуществляет производство и продажу Пищевых газовых смесей, изготовленных в соответствии с ТУ 2114-002-59656664-09, сжатые в стальных баллонах, изготовленных по ГОСТ 949, вместимостью 40 литров. Баллоны со смесью газовой — пищевой имеют чёрный (серый) цвет, у которых верхняя сферическая часть окрашена в жёлтый цвет. Объём пищевой газовой смеси в баллоне при давлении 150 кгс/см2 и температуре 20оС составляет 5,7 м3.

Смесь газовая — пищевая используется для создания защитной Модифицированной Газовой Среды (МГС) при упаковке и хранении пищевых продуктов, по принципу замещения воздуха в упаковке с пищевыми продуктами смесью газов определённого состава. Хранить в такой защитной, газовой среде можно мясо, рыбу, хлеб, овощи, фрукты, ягоды, молочные и сыпучие продукты. При этом сохраняется качество продукта и увеличивается срок хранения.

Упаковываемый продукт О2 СО2 N2 Срок хранения Темп.
Свежая рыба (разморозка) 10-30 40-60 10-30 10-20 0-2
40-50 50-60 10-20 0-2
Селедка, жирная рыба 60 40 20-30 0-2
Лосось, камбала, карп 20 60 20 10-20 0-2
Форель 15-30 15-20 50-70 10-20 0-2
Копченная рыба 10-20 80-90 20-40 2-5
Креветки, ракообразные 5-10 50-70 20-45 10-20 0-2

Если правильно выбрать процентовку смеси и ответственного производителя смесей (мы очень стараемся) то Ваша продукция будет свежей.